Egal wieviel Ihr wiegt, egal ob ihr versucht euer Gewicht zuhalten, oder ob ihr versucht abzunehmen. All dieses wird in dem folgenden Plan von Dr. Nowzaradan nicht beachtet.

Lebensmittelgruppierung Empfehlung

Getreide

 Bedeutung: viele Ballaststoffe, längere Sättigung, langsamer Anstieg des Blutzuckers
Männer: 150-200 g Täglich
Frauen: 100-150 g Täglich
Eine Portion: Eine Scheibe Brot, eine Tasse Frühstücksflocken, eine halbe Tasse Nudeln, gekochter Reis oder gekochtes Müsli.
Quellen: Brauner Reis, Vollkornbrot und Teigwaren, Buchweizen, Haferflocken, Wildreis, Quinoa, Amaranth und Dinkelprodukte.
Sonstige Hinweise: Stellen Sie sicher, dass mindestens 3 Portionen aus Vollkornprodukten bestehen. Lesen Sie die Packungsetiketten, um festzustellen, ob das Produkt Vollkorn enthält.

Milchprodukte

 Bedeutung: Kalzium
Männer: 3 Tassen täglich
Frauen: 3 Tassen täglich
Eine Portion: Eine Tasse Milch, eine Tasse Joghurt und 50 g Käse.
Quellen: Milch, Joghurt, Käse und Sauerrahm. Diese Produkte können von Kühen, Ziegen oder Schafen stammen.
Weitere Hinweise: Milchprodukte mit niedrigem oder ohne Fettanteil sind die beste Wahl. Wenn Sie Milchprodukte nicht konsumieren möchten, umfassen alternative Calciumquellen Sardinen, Tofu und mit Calcium angereicherte Lebensmittel.

Proteine

 Männer: 150-200 g Täglich
Frauen: 100-180 g Täglich
Eine Portion : Was man unter einer Portion versteht bitte hier schauen
Quellen: Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, trockene Bohnen, Nüsse und Samen.
Weitere Hinweise: Viele Fleischsorten enthalten einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, die Sie nicht möchten, und andere Proteine ​​wie Fisch und Meeresfrüchte enthalten viel Omega-3-Fettsäuren, die Sie benötigen.

Fette und Öle

 Männer: 9 Tl. Täglich
Frauen: 7 Tl. Täglich
Eine Portion: entspricht einem Teelöffel voll
Quellen: Fisch, Flachs, Samen, Nüsse, Pflanzenöle wie Olivenöl, Erdnussöl und Safloröl.
Weitere Hinweise: Fette sind eine wichtige Quelle für essentielle Fettsäuren, Vitamin E. Es ist wichtig, ausreichend Omega-3-Fettsäuren in Fisch und Flachs zu verbrauchen und den Verbrauch von gesättigtem Fett in rotem Fleisch, Transfette und hydriertem Fett zu reduzieren Öle in verarbeiteten Lebensmitteln.

Gemüse und

Obst

 Bedeutung: Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Männer: 5-9 Portionen täglich
Frauen: 5-9 Portionen täglich
Eine Portion: Eine halbe Tasse für ein stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln oder Mais und zwei Tassen für ein dunkelgrünes Stärkegemüse wie Broccoli oder Blattgemüse. Eine Obstportion entspricht normalerweise einer kleinen bis mittelgroßen Frucht oder einer halben Tasse Beeren.
Quellen: Dunkelgrünes und bunt gefärbtes Gemüse, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Bohnen, Erbsen, Karotten, Äpfel, Orangen, Pfirsiche, Bananen.
Weitere Hinweise: Die Anzahl der Kalorien variiert erheblich. Beachte also unbedingt die Kalorien.

Zucker

 Männer: Ernährungsphysiologisch nicht notwendig
Frauen: Ernährungsphysiologisch nicht notwendig
Eine Portion: 1 Teelöffel
Quellen: Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Gebäck, alle Zucker, Sirupe, Honig und Melasse.
Weitere Hinweise: Zucker und Süßigkeiten enthalten übermäßige Kalorien und wenig Nährstoffe zudem fördert übermäßiger Zuckerkonsum Übergewicht und Diabetes.

Ballaststoffe

 Wichtigkeit: Hilft der Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems und eines gesunden Cholesterinspiegels.
Männer: 25-35 Gramm täglich
Frauen: 20-25 Gramm täglich
Eine Portion: Abhängig von der Lebensmittelgruppe  aus welches die Faser stammt
Quellen: Vollkornprodukte, ganze Früchte und Gemüse.

Salz

 Männer: Weniger als 2300 mg täglich
Frauen: Weniger als 2300 mg täglich
Eine Portion:  Eine Prise Salz, enthält 155 mg Natrium.
Quellen: Verarbeitete Lebensmittel, Gemüsekonserven, Salz und zubereitete Lebensmittel.
Sonstige Hinweise: Lesen Sie unbedingt die Etiketten von  verpackten und fertigen  Lebensmitteln.