Glutenfreie Mehle
Vollkornmehle
- Amaranth Mehl
- Braunes Reismehl / Vollkornreismehl
- Buchweizenmehl
- Chia Mehl
- Hafermehl (aber NUR zertifiziert glutenfreies!)
- Hirse Mehl
- Leinsamenmehl
- Maismehl
- Milomehl (Sorghum Mehl)
- Montina Mehl
- Quinoa Mehl
- Sorghummehl (Milomehl)
- Teffmehl
Weiße Mehle
- Weisses Reismehl
- Klebreismehl / Süsses Reismehl
- Süßkartoffel Mehl
Stärkemehle
- Kartoffelmehl / Kartoffelstärke
- Maisstärke / Speisestärke
- Pfeilwurzelmehl / Maranta Mehl
- Tapiokamehl / Tapiokastärke
Nussmehle
- Kokosmehl
- Mandelmehl
- Kastanienmehl
- Haselnussmehl
- Walnussmehl
- Pekannuss-Mehl
- Cashewnuss-Mehl
- Pistazien-Mehl
- Macadamianuss-Mehl
Bohnen / Hülsenfrüchte Mehle
- Kichererbsenmehl
- Sojamehl
- Bohnenmehl (meist Mischung aus mehreren Bohnenmehlen)
- Rote Linsenmehl