Is nich in Oostfreesland utfunnen worden, man ook wie Oostfreesen sünt so richtige Lekkerbecken, man maag Roode Göört ook hier bi uns.

Un dat bruuk’t ji dorto:

1 l Saft van Haantjebeeren (viellicht. mit Albejensaft mischen)

Zitronensaft

125 gr Sago

Sago ungefähr 30 Minüten in’t Saft quellen laaten, denn paar Minüten düchtig dörkoken laten, un bietje Zitronensaft dar to doon. In een koolt utgespölte Förm doon un kolt worden laten.
Mit Vanillesoße oder (Schlaag-) Rohm serveren.