Zutaten für 2 Portionen:

  • 50 ml starker Kaffee oder Espresso
  • 250 g Magerquark
  • 50 g fettreduzierte Sahne
  • 1-2 EL Streusüße
  • 1 Msp. Kakaopulver

Zubereitung:

Den Kaffee oder Espresso kochen und abkühlen lassen. Den Quark mit der Sahne glatt rühren. Die Streusüße und den erkalteten Kaffee mit dem Quark mischen und abschmecken. In zwei Gläser füllen und mit Kakaopulver bestreuen.

Tipp: Wenn Sie das Rezept noch verfeinern möchten, können Sie auch Bananenscheiben oder Sauerkirschen (ohne Zucker) und ein paar Schokoraspeln zugeben.

Nährwert pro Portion:

130 kcal
18 gr Eiweiß
4 gr Fett
5 gr Kohlenhydrate
5 mg Cholesterin