Zutaten:

2 EL Salz
2 EL gemahlener Kreuzkümmel
2 EL Paprika
2 EL geräucherter Paprika (oder Chipotle-Pulver für einen Extra Kick)
1 EL Knoblauchpulver
1/4 TL feiner schwarzer Pfeffer
2 EL getrockneter Oregano
1 EL gemahlene Koriandersamen

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel oder in einem Glas gut mischen. In einem luftdichtem Behälter trocken und kühl aufbewahren. Eine leckere Gewürzmischung für Fleisch sowie auch für Pfannengerichte.