Viele von euch kennen bestimmt das Milchcremedessert vom Hersteller Zott, mit Haselnuss und Schokolade kombiniert. Hier kommt ein Nachbau in Low Carb Version der genauso gut schmeckt, wenn nicht noch besser. Dafür kommt er mit wenig Kohlenhydraten daher, und sättigt ungemein.
Zutaten für 2 Portionen
150 g Mascarpone
100 ml Sahne
50 g Haselnussmus
20 g Eiweißpulver Schokolade
1/2-1 TL Stevia Streupulver
Die Zubereitung:
Die Mascarpone und die Sahne mit einem Schneebesen verrühren. Dann das Haselnussmus untermischen. Nun noch das Eiweißpulver und das Stevia Pulver unterrühren und schon ist die leckere Creme fertig.
Die Creme ist so sättigend und gehaltvoll wie eine ganze Mahlzeit. Mit ein paar Kirschen oder Himbeeren schmeckt es so richtig gut
Die Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 646 kcal
Kohlenhydrate: 6,4 g
Fett: 61,4 g
Eiweiß: 16,1 g
Lecker und Diabetes 