Pilzpastete

Zutaten für 8 Personen

350 g Hackfleisch
175 g Schinkenwürfel
330 g Pilze nach Wahl, gehackt
2 Tomaten, enthäutet
75 g Zwiebeln
1 Ei Größe L
40 g Vollkornbrösel

Die Zubereitung:

Das Gemüse waschen und in kleine Würfel hacken oder schneiden.
Alle Zutaten in eine große Schüßel geben und ordentlich mit einander vermischen.

Das Hackfleisch am besten vorher anbraten das es schön bröselig ist, und abkühlen lassen bevor es in die Schüssel kommt.

Dann das ganze in eine feuerfeste Form geben, und mit Folie bedecken. Bei 190° C ca. 60-90 Minuten backen.

Dazu passt ein leckerer Blattsalat.

Die Nährwerte pro Person:

kcal: 173
Kohlenhydrate: 3 g
Ballaststoffe: 1 g
Fett: 11 g
BE/KE: 0
gesättigte Fettsäuren: 4 g (GFS)
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFS)
Cholesterin: 76 mg
Eiweiss: 15 g

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