Hähnchensalat „Budapester Art“

Zutaten für 2 Personen

250 g in Streifen geschnittene, gebratene Hähnchenbrust
1 in Streifen geschnittene Gewürzgurke
1 rote in Streifen geschnittene Paprikaschote
1 kleine in Würfeln geschnittene Zwiebel
3 EL selbstgemachte Mayonnaise
2 TL zuckerfreien Tomatenketchup
etwas Rosenpaprikapulver
etwas Knoblauchsalz
etwas Salz und Pfeffer
ca. 1-2 EL Essig je nach Geschmack
1 Prise Xylit

Die Zubereitung:

Die gebratene in Streifen geschnittene Hähnchenbrust zusammen mit den Gurken, der Paprikaschote, der Zwiebel, dem Ketchup und der selbstgemachten Mayonnaise mischen und den Salat anschließend mit den Gewürzen abschmecken.

Am besten schmeckt der Salat wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.

Die Nährwerte pro Portion:

kcal: 661
Eiweiß: 27,21 g
Fett: 58,05 g
Kohlenhydrate: 8,70 g

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.