Haselnusscreme

1 Portion

50 ml Sahne
25 g Haselnussmus
75 g Mascarpone 
10 g Eiweißpulver, mit Schokoladen oder Vanillegeschmack
etwas Kakaopulver 
1/2-1 TL Stevia mit Erythrit

Die Mascarpone und die Sahne mit einem Schneebesen verrühren. Dann das Haselnussmus untermischen. Nun noch das Eiweißpulver und das Stevia-Streupulver unterrühren und schon ist die Creme fertig.

Achtung! Durch die Sahne, das Eiweißpulver und die Mascarpone ist das ganze sehr sättigend.

Die Nährwerte pro Portion/Person:
Kalorien: 646 kcal
Kohlenhydrate: 6,4 g
Fett: 61,4 g
Eiweiß: 16,1 g