Mediterrane Jagdwurströllchen

Ein Rezept von meiner Futterkisten Freundin Erdbeer Else.

Zutaten für 10 Röllchen:

10 Scheiben Jagdwurst
Ca.200g Frischkäse Natur
1/2 Glas eingelegte, getrocknete Tomaten
12 Oliven (nach Geschmack)
Geriebener Käse nach Bedarf
Oregano, Salz, Pfeffer und etwas Paniermehl

Zubereitung:

Den Ofen auf 200°C vorheizen, Tomaten und Oliven fein würfeln und mit dem Frischkäse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und je nach Bedarf mit Paniermehl andicken. Die Frischkäsecreme auf die Jagdwurstscheiben streichen, aufrollen und in eine Auflaufform legen, mit Käse bestreuen und bei 200°C ca. 10-15 min überbacken (evtl. etwas länger je nachdem wie Braun der Käse sein soll).

Viel Spaß beim Probieren